Gwerth maethol moron a'u dyblu fel hyn
Mae gan wahanol ddulliau coginio gynnwys alffa-caroten gwahanol
1. Moron amrwd: 3.48 mg / 100g
2. Moron wedi'i ferwi (heb halen): 3.77mg / 100g,
3. Moron dadhydradedig: 14.25mg / 100g
4. Sudd moron (tun wedi'i sterileiddio): 4.34 mg / 100g
Awgrymiadau bwyd llysiau: nid yw alffa-caroten yn ofni tymheredd coginio, rhowch foron mewn cawl i ferwi, cyhyd â bod y cawl hyd yn oed yn feddw, ni fydd yn achosi colled sylweddol o alffa-caroten.
Maethiad Moron
1. Yn gyfoethog mewn caroten: Mae caroten yn llawn caroten, os ydych chi'n bwyta moron bob dydd, gallwch chi chwarae rôl wrth amddiffyn iechyd.
2. Tynnu brychni haul i gadw croen yn elastig: Mae moron yn llawn fitamin A. Yn ddyddiol os gallwch chi ddatblygu arfer da o fwyta moron, gallwch chi chwarae rôl smotiau ysgafn.
3. Yigan Mingmu: I'r bobl sy'n aml yn defnyddio llygaid, os ydyn nhw'n aml yn bwyta moron bob dydd, gallant chwarae rôl wrth liniaru blinder llygaid, hyrwyddo twf a datblygiad, a chynnal golwg arferol.
4. Gwella imiwnedd: Gall y lignin mewn moron wella imiwnedd y corff. Mewn dinasoedd sydd â niwl a syllu difrifol, mae swyddogaeth amddiffyn y system imiwnedd yn cael ei gwella, er mwyn lleihau salwch.
5. Hyrwyddo iechyd berfeddol: Mae gan y ffibrau planhigion mewn moron amsugno dŵr yn gryf a gallant chwarae rôl o lanhau a moistening coluddion.
6. Hyrwyddo metaboledd, gwella cylchrediad y gwaed: Mae moron yn cynnwys ffibr, yn gallu cyflymu eich metaboledd.
7. Gohirio heneiddio: Gall caroten dynnu cyhyrau rhydd croen dynol ac oedi heneiddio, wrth gynnal iechyd meinwe epithelial.
8. Atal plicio dwylo a thraed: Mae fitamin A yn fitamin sy'n hydoddi mewn braster, sy'n cael effaith amddiffynnol ar wyneb y croen. Os yw'n brin, bydd yn achosi sychder croen a phlicio. Gellir treulio moron a'u dadelfennu i fitamin A.
Mae bwyta moron fel hyn yn dyblu maeth
Golwythion cig oen wedi'u stiwio gyda moron
Cynhwysion: torri cig oen (3), moron (1), nionyn (swm cymedrol), nionyn (swm cymedrol), sinsir (swm cymedrol), garlleg (swm cymedrol).
Ymarfer:
1. Golchwch y golwythion cig oen (asennau) a'u torri'n fodfeddi.
2. socian mewn dŵr clir am 1 awr. (2-3 cyfnewidfa ddŵr)
3. Draeniwch y golwythion cig oen a'u berwi mewn pot dŵr berwedig i gael gwared ar yr ewyn.
4. Golchwch a phliciwch foron a'u torri'n hobiau.
5. Cynheswch y badell gydag ychydig o olew ar y tân a throwch y golwythion cig oen ychydig. Arllwyswch ddigon o ddŵr i mewn. Ychwanegwch winwnsyn, sinsir ac ychydig o win coginio. Dewch â nhw i ferw.
6. Trowch i gaserol a'i fudferwi am hanner awr. Ar ôl i'r cig dafad aeddfedu, ychwanegwch foron a halen a pharhewch i fudferwi dros wres isel.
7. Ysgeintiwch winwns ar yr asennau nes bod y cig heb esgyrn.
Wyau wedi'u ffrio gyda nionyn a moron
Cynhwysion: nionyn (un), moron (hanner), wy (tri), sinsir (swm cymedrol), garlleg (swm cymedrol).
Ymarfer:
1. Torrwch foron a nionod yn greision. Rhannwch wyau a'u rhoi o'r neilltu. Torrwch sinsir a garlleg yn ddarnau bach.
2. Blanch moron gyda dŵr i'w hoeri.
3. Trowch y badell ffrio nes bod olew yn cael ei dywallt i'r gymysgedd wyau, ei droi-ffrio a'i ddysglio allan.
4. Ychwanegwch ychydig o olew i droi sinsir a garlleg. Ychwanegwch winwns a moron.
5. Ychwanegwch halen, siwgr, a sudd cyw iâr tro-ffrio.
6. Wyau wedi'u ffrio-droi. Trowch yn dda.