Y gwahaniaeth rhwng pys gwyrdd a phys
Nid pys yw ffa gwyrdd. Er bod pys gwyrdd a phys yn anodd eu gwahaniaethu mewn lliw, gellir eu gwahaniaethu mewn ffyrdd eraill:
1, maint
Mae ffa gwyrdd yn fwy na phys, ac mae pys yn gymharol llai.
2. Rhywogaethau
Mae ffa soia gwyrdd yn fath o ffa soia, hynny yw, ffrwyth tyner ffa soia, mae'r gôt hadau yn ffa soia gwyrdd. Mae pys yn perthyn i ffa adzuki.
Y gwahaniaeth rhwng ffa soia a ffa Adzuki:
Mae ffa soia yn perthyn i fwyd ffa soia, mae bwyd ffa soia yn cynnwys protein a braster uchel, ond bron dim startsh, felly ni waeth pa mor galed y mae'n gweithio, ni ellir ei wneud yn past ffa, nwdls a phethau eraill; tra bod ffa mung yn perthyn i fwyd ffa adzuki, mae'n cynnwys llawer o startsh, felly ni waeth pa mor galed y mae'n gweithio, ni all echdynnu olew.
Mae ffa soia yn cynnwys ffa soia, ffa du a ffa gwyrdd. Mae ffa soia yn gynhwysfawr o ran maeth, gyda chynnwys protein uchel ac amsugno hawdd gan gorff dynol, sy'n cyfateb i brotein cig. Er enghraifft, mae 50 gram o ffa soia yn cyfateb i 2 o ddau dendroin porc, felly mae ffa soia yn gig. Mae ffa Adzuki yn cyfeirio at fwyd â starts, fel ffa mung, ffa coch, pys, ac ati. Mae cynnwys fitamin B bedair gwaith cynnwys reis, ac mae cynnwys ffibr dietegol a photasiwm fwy na chwe gwaith cynnwys reis. Felly mae ffa adzuki yn rawn sydd â gwerth maethol uchel.
3. Ymddangosiad
Ffa soia gwyrdd yw ffrwyth tyner ffa soia. Mae'n hirgrwn o ran siâp ac yn wyrdd mewn cot hadau. Gellir ei fwyta fel llysieuyn. Yn ôl lliw ei cotyledonau, gellir ei rannu'n ffa soia cnewyllyn gwyrdd croen gwyrdd a ffa soia cnewyllyn melyn croen gwyrdd. Mae'r codennau ffa gwyrdd yn siâp stribed, hirsgwar, ychydig yn grwm ac yn drooping, melyn-wyrdd.
Mae hadau pys yn grwn, silindrog, eliptig, oblate, ceugrwm, ac ati. Mae'r gôt hadau yn wyrdd yn bennaf, ond mae yna hefyd fathau melyn-gwyn, coch, brown, du a lliwiau eraill. Gellir ei rannu hefyd yn grychau a grawn crwn yn ôl yr epidermis, sy'n troi'n felyn ar ôl sychu. Mae ei godennau yn hirgrwn neu'n wastad, a gellir eu bwyta fel llysiau hefyd.
4, effeithiolrwydd
Mae ffa gwyrdd yn llawn protein, seliwlos, asidau brasterog annirlawn, ffosffolipidau ffa soia, fitamin A, fitamin C, fitamin B, fitamin K a maetholion eraill. Mae ganddyn nhw'r swyddogaethau o gynnal hydwythedd fasgwlaidd, atal ffurfiant afu brasterog, atal afiechydon cardiofasgwlaidd, gohirio heneiddio, lleihau cynnwys colesterol yn y corff, gwrthlidiol a gwrth-bacteriol.
Mae pys yn gyfoethog o ran gwerth maethol, yn llawn ffibr crai, protein, carbohydradau, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, yn glanhau'r coluddyn mawr, yn atal rhwymedd, yn lleithio croen, effeithiau gwrth-ganser a gwrth-ganser. Mae'n cael effaith therapiwtig benodol ar beriberi, amhosibilrwydd llaeth y fron, anghysur y ddueg a'r stumog, hiccup a chwydu, distention abdomenol, syched, dolur rhydd a chlefydau eraill.
Awgrymiadau:
Gellir galw ffa gwyrdd, sy'n eithaf arbennig, ym mhobman, gan dynnu sylw at wahanol sylweddau. Mae rhai ffa gwyrdd yn ei bwyntio at rywbeth penodol, hynny yw, ffa soia gwyrdd gyda chotiau hadau. Fodd bynnag, mewn rhai lleoedd, ffa gwyrdd a ffa gwyrdd wedi'u ffrio yw ffa gwyrdd. Mewn rhai lleoedd, pys yw ffa gwyrdd. Ar ôl bwyta bag o ffa wedi'u ffrio sych mewn archfarchnadoedd, mae yna egin bambŵ sych a ffa wedi'u ffrio sych. Efallai bod ychydig o bys wedi'u cymysgu gyda'i gilydd. Felly, gall ffa gwyrdd fod yn ffa gwyrdd, nid o reidrwydd yn enw gwyddonol penodol. Y gwahaniaeth yw ei fod yn pwyntio at gôt hadau penodol o ffa soia gwyrdd.
Mae ffa soia a ffa soia mewn gwirionedd yn fath o blanhigyn, ond y gwahaniaeth yw bod y ffa soia yn ffres ac yn podded, tra bod y ffa soia yn podded ac yn sychu. Mae ffa Mao, a elwir hefyd yn ffa soia llysiau, yn ffa soia llysiau sy'n arbenigo mewn codennau ffres mewn cnydau ffa soia. Mae ffa melys yn ffa podded ffres. A ffa soia yw'r hyn rydyn ni'n ei alw'n ffa soia. Pan fydd ffa soia yn ifanc, ffa soia ydyn nhw, oherwydd mae ganddyn nhw lawer o flew mân ar eu codennau, sy'n troi'n ffa soia pan maen nhw'n aeddfed ac yn melynu. Mae cotiau hadau gwyrdd ar ffa gwyrdd.