Mae Spinach yn lysieuyn cyffredin i bob un ohonom. Fel arfer caiff ei werthu mewn marchnadoedd llysiau neu archfarchnadoedd. Y dulliau o ddefnyddio sbigoglys llysiau wedi'u coginio gartref yw: sbigoglys wedi'i ffrio-droelli, vermicelli wedi'i ffrio â sbigoglys, cawl iau porc sbigoglys ac ati. Felly a ydych chi'n gwybod beth yw gwerth maethol sbigoglys? Beth yw effeithiolrwydd a swyddogaethau sbigoglys?
A. Gwerth maethol sbigoglys
1. Plannwch ffibrau crai
Mae sbigoglys yn cynnwys llawer o ffibrau crai planhigion, a all hyrwyddo peristalsis perfeddol, hwyluso ymladd, hyrwyddo secretiad pancreatig a helpu treuliad. Ar gyfer hemorrhoids, mae pancreatitis cronig, rhwymedd, agennau rhefrol a chlefydau eraill yn cael effaith therapiwtig;
2. Carotene
Gall y caroten a gynhwysir mewn sbigoglys, wedi'i drawsnewid yn fitamin A mewn corff dynol, gynnal golwg normal ac iechyd celloedd epithelial, cynyddu'r gallu i atal clefydau heintus, a hyrwyddo twf a datblygiad plant.
3. Sylweddau Carotenoid
Mae sbigoglys yn amddiffyn golwg yn bennaf oherwydd ei fod yn cynnwys sylwedd carotenoid sy'n atal difrod retinaol a achosir gan olau'r haul. Gall bwyta sbigoglys 2 i 4 gwaith yr wythnos leihau'r risg o ddirywiad retina. Mae sbigoglys hefyd yn cynnwys mwy o halwynau anorganig fel protein, ribofflafin, haearn a ffosfforws na llawer o lysiau, sydd ag effeithiau iechyd ar y llygaid.
4. Calsiwm
Mae sbigoglys yn llawn caroten, gall fitamin C, calsiwm, ffosfforws a rhywfaint o haearn, fitamin E a chynhwysion buddiol eraill, ddarparu amrywiaeth o faetholion i'r corff dynol; mae ei gynnwys haearn, anemia diffyg haearn yn cael effaith therapiwtig atodol dda.
5. Olrhain Elfennau
Gall elfennau hybrin mewn sbigoglys hybu metaboledd ac iechyd dynol. Gall bwyta llawer o sbigoglys leihau'r risg o gael strôc.
B. Effeithlonrwydd a Swyddogaeth Sbigoglys
1. Bwyd maeth a stumog
Mae'n ddefnyddiol ar gyfer secretu asid gastrig a threuliad bwyd, ac mae'n addas ar gyfer trin syndrom stagnation dietegol. Mae hefyd yn helpu i niwtraleiddio asid y stumog a lleddfu stomachache.
Rhoi'r gorau i waedu ac oeri gwaed, hyrwyddo cylchrediad y gwaed a chael gwared ar stasis gwaed
Addas ar gyfer cleifion â chlefydau hemorrhagig. Gall sbigoglys hefyd hyrwyddo symudiad Qi dynol a gwaed, sy'n addas ar gyfer trin syndrom stasis gwaed.
2. Hypoglycemia
Mae ganddo'r swyddogaeth o ostwng siwgr yn y gwaed, hyrwyddo dadelfennu siwgr, trosi gormod o siwgr yn wres, a gwella cydbwysedd braster y corff.
3. Atal rhwymedd
Gall sbigoglys cyson gadw ysgarthion y coluddyn yn llaith i hwyluso brwydro. Mae pobl â rhwymedd arferol yn aml yn bwyta cawl y sbigoglys a gwaed y mochyn. Defnyddiwch sbigoglys ffres 500 gram, golchwch a thorrwch yn adrannau; gwaed porc 250 gram, wedi'u torri'n ddarnau bach, a sbigoglys ynghyd â swm cywir o gawl wedi'i ferwi â dŵr, ei sesnio yn y pryd wrth fwyta, bwyta o leiaf ddwywaith y dydd, yn aml yn bwyta rhwymedd cyson yn effeithiol iawn.
4. Dadwenwyno
Mae sbigoglys yn llithrig ac yn ddymunol o ran ansawdd ac oerfel arogl. I'r rhai sy'n gaeth i gyffuriau oherwydd chwydd, gwenwyno a dibyniaeth ar alcohol, gallant fynd â sbigoglys i'w stumog i glirio gwenwyn gwres o'u coluddion a'u stumog.
C. Rhybuddion am fwyta sbigoglys
1. Blanch gyda dŵr berwedig cyn ei fwyta
Mae Spinach yn un o'r llysiau llysiau tymhorol ar y bobl yn y gwanwyn. Fodd bynnag, caiff dŵr berwedig ei ddefnyddio cyn tro-ffrio sbigoglys, sy'n gallu cael gwared ar yr asid ocsalig a'r archwaeth yn y sbigoglys. Dim ond trwy dynnu asid ocsal y gall y corff amsugno calsiwm o sbigoglys. Fel arall, mae nid yn unig yn effeithio ar y blas, ond mae hefyd yn lleihau'r gwerth maethol.
2. Peidiwch â mynd i'r gwraidd
Pan fydd pobl yn dewis sbigoglys, maent yn gyfarwydd â thaflu gwraidd sbigoglys. Mae gan sbigoglys y gwanwyn wreiddiau coch a choesynnau a dail gwyrdd, felly am amser hir, mae ganddo lysenw "Red-bille Green Parrot". Pwysleisiwn na ddylid gwreiddio sbigoglys yn y gwanwyn. Nid yw'n seiliedig ar ei liw hardd yn unig. Mae gwraidd sbigoglys yn perthyn i'r categori bwyd coch. Mae ganddo effaith ddeietegol dda. Os caiff ei adael, mae'n drueni. Mewn gwirionedd, mae gwraidd sbigoglys yn llawn maeth, yn cynnwys seliwlos, fitaminau a mwynau, ac nid yw'n cynnwys braster. Yn benodol, gall gwraidd sbigoglys gyda sinsir bwytadwy reoli neu atal diabetes.